Live-Fire Chef Station: brasa en directo para empresas
Un chef de brasa cocinando con fuego de leña delante de tus invitados. Olor, ritmo y producto servido al momento para afterworks, terrazas y celebraciones de equipo.
Live-Fire Chef Station
La brasa tiene algo que pocas estaciones consiguen: reúne a la gente alrededor. La Live-Fire Chef Station lleva esa idea a un evento de empresa con un chef dedicado, fuego real y bocados que pasan de la parrilla a la mano del invitado.
Es una estación pensada para exterior o para espacios que permiten trabajar con fuego, así que antes de confirmarla revisamos con el espacio la ubicación, la ventilación y los accesos. La composición y el mínimo vigentes aparecen abajo, tal como figuran en nuestra carta.
Qué incluye
- Chef de brasa con fuego de leña a la vista: brochetas, presa ibérica, verduras y pan a la brasa servidos al momento
- Para afterworks y terrazas
Cómo lo trabajamos
- Revisión previa con el espacio para ubicar la brasa con seguridad.
- Chef de brasa dedicado durante todo el servicio.
- Producto cocinado al momento y servido en formato de bocado.
- Montaje y recogida de la estación coordinados con el resto del catering.
Cuándo lo recomendamos
Live-Fire Chef Station: preguntas frecuentes
¿Se puede montar en interior?
Depende del espacio. Necesitamos un lugar que permita trabajar con fuego y tenga ventilación adecuada; lo revisamos con el espacio antes de confirmar.
¿Qué se cocina en la estación?
La selección vigente es la que ves en «Qué incluye», tomada directamente de nuestra carta. Si hay invitados vegetarianos, avísanos y lo tenemos en cuenta.
¿Cuál es el pedido mínimo?
El mínimo del servicio es de 780 €.
¿Puedo combinarla con otro menú?
Sí. Se suma al catering que elijas en el configurador, por ejemplo a un cóctel o a una barra.
Combínalo con
Pide presupuesto: Live-Fire Chef Station
Te respondemos con una propuesta de espacio, catering y producción, normalmente en 24 h laborables. ¿Boda o celebración familiar? Te atiende El Gran Catering, nuestra marca de bodas: elgrancatering.com.
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