Los vinos Sauvignon Blanc son suaves, ligeros, aromáticos, con un sabor frutal en el que predominan los cítricos y que le aportan una frescura muy agradable, sobre todo cuando arrecia el calor veraniego. Deben ser consumidos jóvenes, que es cuando muestran toda su fuerza. Se sirven fríos, entre 8ºC y 10ºC, para poder apreciar en toda su plenitud sus aromas y sabores.