OFERTA LABORAL
Chef
Un chef es el profesional culinario que está a cargo de la cocina, con amplios conocimientos sobre métodos y técnicas avanzados para la preparación de platos de la gastronomía nacional e internacional. Deberá crear e innovar platos de alta calidad con su sello personal y tendrá la responsabilidad de elaborar diversas opciones de menú para el servicio de catering de nuestra agencia de eventos ubicada en la comunidad valenciana.
- Ubicación
Valencia
- Salario
A convenir
- Como trabajar
Presencial
Habilidades y requisitos
- Mayor de edad.
- Sexo: masculino/femenino.
- Buena presencia.
- Trabajar bajo presión.
- Trabajo en equipo.
- Coordinación de equipos de trabajo.
- Habilidades de liderazgo.
- Comunicación fluida con superiores y compañeros de trabajo.
- Manejo de las normas básicas de higiene y manipulación de alimentos contempladas por las autoridades sanitarias.
- Experiencia laboral comprobada como chef.
- Experiencia en el uso de utensilios de cocina, herramientas de corte y otros implementos de cocina.
- Amplio conocimiento de las últimas tendencias en técnicas culinarias.
- Residenciado en la comunidad valenciana.
- Sin antecedentes penales.
- Disponibilidad inmediata.
Responsabilidades
- Diseñar diversas alternativas de menús para el servicio de catering.
- Actualizar los menús de alimentos y bebidas.
- Preparar platos y aperitivos de la gastronomía nacional e internacional.
- Supervisar y controlar todas las estaciones de trabajo del área de cocina.
- Delegar tareas al personal de cocina.
- Asegurar la estética y presentación de los platos servidos a los comensales.
- Velar por la adecuada dotación y cuidado de utensilios y equipos de cocina.
- Supervisar a los cocineros.
- Canalizar las peticiones y solicitudes de clientes e invitados, adecuando la preparación de platos y aperitivos motivado a restricciones alimenticias.
- Supervisar el stock de alimentos y realizar pedidos a los proveedores.
¿Por qué trabajar con Factory Events?
Somos una de las mejores agencias de eventos de la comunidad valenciana que ofrece a sus clientes servicios especializados para sus eventos. Ofrecemos la posibilidad de hacer carrera en el campo de organización y logística de eventos, así como mejoras salariales y ascensos.
